| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜贝 | 克 | 140千卡 | 77千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 彩椒鲜贝热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于跑步18分钟消耗的热量480 | |||||
1、红黄绿灯椒少许切碎碎备用,
2、1/3杯水烧开后把鲜贝放进去滚一下(1分钟)捞出泡在冰水里(我都会用凉开水事先冰箱冷藏即可),
3、待鲜贝凉,沥干水份摆盘.
4、原锅煮鲜贝的汤中放入灯椒碎,少许盐调味,勾芡后浇在鲜贝上就好了.
鲜贝的热量77千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、健脾和胃、抗瘤等功效；与果汁、獐肉、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
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