| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 番茄苦瓜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于看电视69分钟消耗的热量90 | |||||
1、把苦瓜洗净，掏出中间的籽，再切片。
2、将番茄洗净，切成块。葱切段，蒜切片备用。
3、锅烧热，倒入少许底油。
4、将葱和蒜爆香。
5、将番茄倒入锅中翻炒，使之炒出番茄汁。
6、倒入苦瓜翻炒，加入少许盐调味。如果不喜欢苦味可以加少量白糖。
7、翻炒一会，等到苦瓜变熟。
8、可以出锅咯！酸酸甜甜带一点微苦，很可口哦。
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、增强免疫力、帮助消化等功效；可与三文鱼、鸡蛋、茭白搭配；与鱼肉、冰棍、虾相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血滋肝、抗菌、美容肌肤等功效；可与芦笋、竹笋、兔肉搭配；与猪骨、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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