蒸虾肠粉的热量和减肥功效

1、主料备好。

2、虾仁解冻洗净，陈村粉解散备用。

3、蒜剁成茸，青红椒切成粒，葱撕成细丝泡入水中备用。

4、辣椒豉油的做法：锅下油放入蒜茸扁香，爆出蒜香味后加入青红辣椒。

5、然后加入酱油，小火煮热即可。

6、把陈村粉摊开平铺，在肠粉上放上虾仁。

7、把陈村粉卷起来，切成均匀的段放入盘中。

8、锅下水烧开后，放入虾肠粉，大火蒸约3分钟（如果虾大要蒸5分钟）。

9、虾肠粉蒸熟后从锅里移出。

10、再把辣椒豉油淋在虾肠粉上，撒上葱丝装饰。