| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 培根炒红辣海带丝热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于开货车117分钟消耗的热量390 | |||||
1、海带洗干净后入高压锅压15分钟，取出切丝。
2、培根切条，红椒切丝。
3、油烧热，爆香蒜末、姜末等，入培根煸炒一会。
4、加海带丝、红椒丝，加醋、盐、一点点糖、胡椒、生抽等。
5、炒匀出锅。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有抗癌、防癌、减少放射性疾病等功效；可与排骨、圆生菜、芝麻搭配；与猪血、白酒、柿子相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、减肥、促进消化等功效；可与明虾、娃娃菜、鳕鱼搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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