| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 绿豆淮山饮热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡,相当于开会727分钟消耗的热量90 | |||||
1、淮山一段去皮切片加水煮沸，五分钟关火。
2、待稍凉用搅拌机打成糊糊。可留下两片切粒做装饰用。
3、烧开水。下绿豆煲到豆开花后放入冰糖和淮山糊搅匀开锅就可以关火了。简单又好喝。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有厚肠胃、抗过敏、降血脂等功效；可与豇豆、黑米、马齿苋搭配；与棒子、狗肉、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、和胃润肺、清热除火等功效；可与鸭梨、梨、银耳搭配；
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