| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 13克 | 蒜香鸡排饭盒热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡,相当于种草4分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡腿去骨，用刀背轻轻拍散以便其入味；
2、在鸡肉里加入盐、黑胡椒、白酒，腌制20分钟；
3、将腌好的鸡肉过上一层蒜香炸鸡粉，放入五成热的油锅中炸至外皮金黄即可。
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有祛腥提味、和胃、祛腥等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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