| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 芝麻酱烧饼热量/卡路里1598千卡 | |||
 热量1598千卡,相当于爬泳200分钟消耗的热量480 | |||||
1、1斤面粉配6－7两水，5克酵母（我没用泡打粉），将面揉光滑，放温暖处饧30分钟，取出揉一遍，再放置约8分钟。
2、把面团擀成薄面片，涂上芝麻酱。
3、撒上红糖（红烧肉做的是咸的，撒少许盐）。
4、将其卷成长条——我的案板是也是白色的，和面的颜色太接近了，切开成小块。
5、将两边切口收口。
6、团成团压扁表面刷蛋液。
7、表面刷蛋液，撒上芝麻，210度烤15分钟（时间要根据自家烤箱做调整，烤8分钟时要观察一下表面是否有糊）。
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有养血护肤、滋补养生、治疗高血压等功效；可与油麦菜搭配；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补虚、保健等功效；可与小米、姜、荷兰豆搭配；与肥牛、牛肉、牛排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、促进消化等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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