| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 香芹炒腊猪面肉热量/卡路里786千卡 | |||
1、将猪面肉用水煮5分钟,然后切片待用。
2、芹菜切段,准备好其它配料。
3、起油锅,爆香姜蒜辣椒等。
4、下猪面肉煸炒一会。
5、下芹菜炒至断青,加盐,生抽调味,加点汤稍煮几十秒。
6、起锅了,熏过的肉就是香,猪面肉爽爽脆脆的,好吃。
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有口臭、利尿消肿、祛风等功效;可与茭白、山楂、红薯搭配;与鸡胸肉、牡蛎、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、增强免疫力等功效;可与鳕鱼、西瓜、圆白菜搭配;与水萝卜、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、驱寒、增进血行等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、强身体、防癌症等功效;可与武昌鱼、莴笋、粳米搭配;与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有胃肠胀气、健胃消食、降血糖等功效;可与明虾、鹌鹑、虾搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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