| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 78克 | 肉沫豆腐热量/卡路里594千卡 | |||
1、鲜豆腐切小块儿。
2、用红油,花椒粉,肉丁,味积鲜,盐,炒出的肉末豆腐,相当地受儿子欢迎。
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、增加食欲、除湿止痛等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;
红油的热量900千卡(每100克);具有降血糖、挡辐射、促进消化等功效;可与海虾、豆腐、明虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、预防蛀牙、杀菌等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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