| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 93千卡 | 31千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 秘酱杏鲍菇热量/卡路里153千卡 | |||

1、甜面酱和番茄酱以1比例勾兑好,并撒上白芝麻;青椒切小圈、洋葱、杏鲍菇切丁。

2、油七成热时,放入杏鲍菇,耐心翻炒至水分炒出,然后倒上适量的酱汁。

3、加入洋葱丁和青椒,把洋葱炒至软塌即可出锅。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进血液循环、促消化等功效;可与鲳鱼、糙米、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、降血压、治疗高血压等功效;可与猪肝、牛肉、火腿搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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