糖醋排骨的热量和减肥功效

1、排骨剁小块用清水冲洗至肉发白。

2、锅中烧开水放入排骨焯烫再次冲洗备用。

3、电压锅中加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶，白酒。

4、再把洗净的排骨放入。

5、加盖子烧制10分钟。

6、煮过的排骨捞出去掉作料。

7、炒锅倒油小火炒香花椒。

8、加入红糖和白糖小伙炒糖色。

9、炒至糖变成褐色。

10、加入排骨翻炒均匀。

11、直到排骨上色。

12、加入香醋翻炒。

13、再倒入酱油。

14、加入一碗煮排骨的汤。

15、大火烧至排骨。

16、汤汁快干加少许盐调味。

17、最后大火收干汤汁淋入香油即好。