| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 总量 | 38克 | 早餐蛋挞热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于槌球59分钟消耗的热量150 | |||||
1、将淡奶油、牛奶、炼乳、白糖放在小锅中小火加热，搅拌至白糖融化关火
2、放凉后筛入低粉拌匀
3、蛋黄打散
4、倒入挞水中拌匀
5、将蛋挞水过滤一下
6、挞水倒入蛋挞皮中，约七、八分满。烤箱预热180℃，放在烤箱中层烤约25分钟至挞皮表面金黄即可
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、改善贫血等功效；
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