韩式辣炒年糕的热量/卡路里_韩式辣炒年糕的做法

1、首先准备韩国辣酱，年糕用细长条的年糕就可以，一煮就会变大，要是买那种太胖的，就不容易入味了。
2、洋葱切细条，胡萝卜切丝，韭菜切段，鱿鱼须也切段。其实鱿鱼放不放都没啥，只是料丰富一些而已，我那天也做了没放的，味道依然很好，关键是酱的味道要好。
3、煮上开水，水开后放适量的盐和油，然后放入年糕，年糕要改刀切小段。
4、煮年糕的时候，就可以热炒锅，少许油先把萝卜丝炒软，这样萝卜的营养才能出来，然后炒洋葱丝，洋葱丝也炒软。
5、这个时候，年糕大概煮了5分钟左右，非常胖了，就可以捞出来进炒锅了，一起翻炒几下，然后倒入一些煮年糕的水，稍微能没着年糕，然后放辣酱，拌匀，咕嘟一会。咕嘟的时候要经常翻翻，避免年糕粘锅。
6、到汤收到一半的时候，放入鱿鱼须，然后继续翻啊翻，鱿鱼须熟了之后，放韭菜，韭菜熟得快，再翻几下就熟了，就可以开吃啦！
7、喜欢吃辣的话，可以再添些辣椒粉，或者放些包菜也不错。
8、盐就不用额外再放了，煮年糕的时候放盐就已经让年糕有一些味道了，辣酱也会咸，所以不需要再多的盐了。吃吧~

年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、止虚汗、补脑益智等功效；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、防癌、延缓衰老等功效；可与羊肉、大蒜、猪肝搭配；与黄豆、蜂蜜、河虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、解毒生津等功效；可与比目鱼、大米、蜂蜜搭配；与白萝卜、辣椒、红枣相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、温中行气、肾虚阳痿等功效；可与绿豆芽、豆芽、青鱼搭配；与白酒、牛排、牛肉相克，同食可能会引起不适；

鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；

韩式辣炒年糕的热量和减肥功效