| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 70克 | 紫菜汤热量/卡路里78千卡 | |||
1、最后的紫菜汤简单啊!清水烧开后加紫菜、虾皮、适量盐。
2、再开后加入煎馒头剩的蛋黄液,滴几滴香油,出锅。真是鲜汤。。。
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增强体质、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、紫菜、小白菜搭配;与茶叶、红枣、枣相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、清热利水、促进生长发育等功效;可与车前子、白萝卜、决明子搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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