| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 蚝油草菇热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡,相当于拖地板23分钟消耗的热量210 | |||||
1、将草菇对切，胡萝卜，辣椒切片。
2、起油锅，爆香姜蒜、辣椒，下草菇、胡萝卜煸炒。
3、加入适量的蚝油调味，溜点清水，稍焖一分钟。
4、味道鲜美的蚝油草菇成了。
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有补脾益气、解毒、清暑热等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、胃肠蠕动等功效；可与西瓜、豆浆、鳕鱼搭配；与冬虫夏草、柠檬、醋相克，同食可能会引起不适；
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