苹果面包的热量和减肥功效

温水适量、牛奶适量、酵母粉1小匙适量、高粉240克适量、低粉60克适量、奶粉10克适量、蛋白1个适量、奶油30克适量、苹果1个适量、糖60克适量、盐适量适量、水55毫升适量、柠檬汁1汤勺适量、粟粉20克适量、牛油10克适量、面团70克适量

1、150克温水或牛奶加一茶匙酵母粉和50克的糖.5克盐.一起拌溶后加入240克高粉和60克低粉和10克奶粉中.
2、再打入一个蛋白,蛋黄留用.和成团加入30克奶油用搅拌机打好进行第一次发酵.
3、这时准备馅:大苹果一个切粒加60克糖.和一点盐.55ML水.一汤勺柠檬汁,一起煮开加入用20ML和20克粟粉调成的水和葡萄干小火煮到浓稠状加10克牛油关火待用.
4、把面团分成70克一个.擀成长方形,一边切细条.一边放上馅.卷起.进行第二次发酵.然后刷蛋黄液.190烤15分钟.