| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 红豆沙热量/卡路里936千卡 | |||
 热量936千卡,相当于赛艇78分钟消耗的热量720 | |||||
1、做法很简单，将红豆和莲子泡一晚或一天，再洗净冷水下锅煮，先急火烧开，再慢火细煮，煮到豆起沙为止，再放糖粉，搅拌使其溶化更均匀，便OK了。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有止吐、利小便、催乳等功效；可与粳米、鲫鱼、糯米搭配；与猪肉、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、补益药、降血压等功效；可与枸杞子、茡荠、腰果搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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