| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 762克 | 干捞桂林米粉热量/卡路里1718千卡 | |||
1、桂林米粉泡开,加水煮熟
2、爆香辣椒,然后加酸笋、酸豆角炒熟
3、然后把所有东西拌在一起,加点醋和酱油就可以了
酸笋的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利尿通便、促进消化、清热化痰等功效;可与木耳、鸡肉、圆白菜搭配;与豆腐、羊骨、糖浆相克,同食可能会引起不适;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有开胃消食、促消化、帮助消化等功效;可与茄子、羊肉、圆白菜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脑益智、降低胆固醇、补脾等功效;可与豆浆、红酒、猪蹄搭配;与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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