| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 五彩墨热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡,相当于大提琴131分钟消耗的热量120 | |||||
1、墨鱼切格子刀用开水焯过洗净沥干.
2、爆香姜丝下一点豆瓣酱炒出香味.下墨鱼和彩椒丝下鱼露调味.
3、再放点香芹梗和黑木耳炒熟再加点蚝油关火.
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、利产、壮阳等功效；可与紫菜、西兰花、熟地搭配；与茄子、碱、果汁相克，同食可能会引起不适；
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