| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1209克 | 冬瓜炒猪肚热量/卡路里1324千卡 | |||
 热量1324千卡,相当于换床单530分钟消耗的热量150 | |||||
1、材料准备~
2、先放入猪肚翻炒,然后放入葱爆锅~
3、加了点豆豉辣椒酱~
4、最后放入冬瓜条,然后加点水一起煮下~
5、最后勾芡出锅~
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补虚、健脾胃等功效；可与肉桂、高粱、金针菇搭配；与芦荟、杨梅、莲子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、润肠通便、预防便秘等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、护肾、防癌等功效；可与青蟹、绿豆芽、火腿搭配；与海螺、醋、山竹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；
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