| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 虾米节瓜粉丝煲热量/卡路里472千卡 | |||
1、节瓜洗净切细,香菇切细,虾米、粉丝泡软后捞出备用。
2、锅热放油爆香姜蒜,放虾米炒出味。
3、然后放入节瓜炒匀,加水淹过节瓜。
4、大火烧开后,转小火,待节瓜熟。
5、最后放泡软的粉丝煮开加少许盐即可。
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有镇静、保护心血管、通乳汁等功效;可与黄瓜、豆腐、藕搭配;与芹菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
节瓜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清暑、健脾胃、止渴等功效;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、明目、聪耳等功效;可与菠菜搭配;
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