DIY宜家瑞典肉丸的热量和减肥功效

1、洋葱切末，锅内加入30g的黄油，溶化后放入洋葱末炒到变色。

2、牛肉末和猪肉末混合，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、肉豆蔻粉，面包屑，然后均匀的搅拌到一起。

3、再加入炒好的洋葱末，继续搅拌均匀，最后搓成大小一致的丸子。

4、锅内放入剩下的黄油，将搓成乒乓球大小的肉丸放进去小火煎，其间必须一直使丸子不停翻滚，直到变成棕色，但锅内仍然保持很多汁。此过程大约10-15分钟。