| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 家庭版寿司热量/卡路里496千卡 | |||

1、准备材料。

2、火腿肠,芒果分别切成条。

3、竹帘上铺一张紫菜。

4、然后铺一层米饭(米饭蒸好后稍微晾凉,然后加苹果醋调拌)。

5、手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。

6、摁压米饭,也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤,特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。

7、在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜。

8、这个是米饭外包的,然后翻转过来,竹帘还是在最下面,紫菜在最上面。

9、在紫菜上涂一层沙拉酱。

10、摆上黄瓜和芒果。

11、卷的第一下要摁压一下定型,馅都要包进去,也不能太用力,紫菜会破,馅会爆出来。

12、然后慢慢的拉着竹帘往前卷,保鲜膜不要包到寿司内心中,包在米饭的最外面一圈就可以,不然吃的时候就麻烦了,最后整根摁压定型。

13、甜的外包的寿司卷就做好了,保鲜膜不用拿掉,直接切圈就好,比较好摆放,这样不会粘。

14、接下来是内包的,还是甜的口味,这就没什么好说的了,米饭上涂沙拉酱,然后放上黄瓜,芒果。

15、最后包咸的,加沙拉酱,黄瓜,火腿肠,肉松。

16、一共做了五根。

17、切好摆盘,大家就可以开吃了哦。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养心、化痰软坚、清热利水等功效;可与青萝卜、虾仁、猪肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、止渴、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肌肤、止消渴、补虚等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1