木耳薏米排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、润肌肤等功效；可与紫菜、山楂、白菜搭配；与鲫鱼、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、清肠胃、贫血等功效；可与枣（鲜）、鲫鱼、鱿鱼搭配；与海螺、猪血、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、利水渗湿、护发等功效；可与猕猴桃、羊肉、板栗搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、发汗解表、镇吐等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、帮助消化、促进消化等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；