| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆苗 | 克 | 41千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 214克 | 蒜蓉豆苗热量/卡路里41千卡 | |||
 热量41千卡,相当于剧院工作14分钟消耗的热量180 | |||||
1、将豆苗过热水捞出放入冷水中过一下。
2、蒜剁成蓉，锅上油，蒜蓉爆香。
3、下入豆苗。
4、快熟翻炒，盐，味精，糖，少量酒，打芡即可。
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、消肿、止泻等功效；可与海虾、明虾、北极虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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