| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1209克 | 白萝卜豆腐排骨汤热量/卡路里1555千卡 | |||
 热量1555千卡,相当于摘水果518分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料：白萝卜 排骨 豆腐
2、白萝卜洗净去皮，切成滚刀块。豆腐也切块。
3、排骨洗净，放入沸水中汆烫，捞起沥干水。
4、锅内注入清水，放入白萝卜。
5、大火煮沸。
6、加入排骨。
7、和加入豆腐。
8、加盖大火煮沸后。转小火继续焖煮30分钟。
9、添入适量盐、胡椒粉及鸡精粉一同搅匀入味。
10、再小火慢慢炖至箩卜可以用筷子轻易夹断即可。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、帮助消化、解毒生津等功效；可与圆白菜、豆腐、鹅肉搭配；与柿子、何首乌、首乌 相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、润肠胃等功效；可与山楂、蘑菇、茄子搭配；与菱角、黄豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、生津止渴、清热润燥等功效；可与西红柿、羊骨、芹菜搭配；与苦瓜、菠菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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