| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 汤圆 | 克 | 516千卡 | 216千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 总量 | 539克 | 酒酿汤圆热量/卡路里904千卡 | |||
 热量904千卡,相当于雪鞋行走113分钟消耗的热量480 | |||||
1、根据汤圆的量，将锅内加入适量的凉水，烧开后，加糖，搅拌均匀。
2、倒入适量酒酿，搅开。
3、加入汤圆搅拌一下，要不然就粘结在一起或者粘锅了（这个过程用大火煮）。
4、煮汤圆的过程中不要离开，中间要记得搅拌一下哦。
5、当汤圆浮起来的时候就基本熟了（这个时候转小火，不要煮破了）。
6、放入切成小块的火龙果（你喜欢神马水果就放神马水果吧）。
7、搅拌均匀后，撒入少许桂花提提味，关火。
汤圆的热量216千卡（每100克）；具有止汗、脾虚腹泻、体虚自汗等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、促消化、降血糖等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、寒破结、平肝等功效；可与糯米、豆腐、菊花搭配；
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