| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 大米 | 克 | 274千卡 | 391千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 红枣桂圆黑米粥热量/卡路里944千卡 | |||
 热量944千卡,相当于混凝土工作135分钟消耗的热量420 | |||||
1、黑米，大米淘洗干净，用清水浸泡半小时（也可以省掉这一步，喜欢软烂些，多熬一会就成)。
2、红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3、黑米，大米加入到陶瓷煲中，加入适量清水，中火煮开，将红枣和桂圆干加入，转小火熬制45分钟左右（根据喜好的程度来熬制就行了）。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有提高免疫力、预防骨质疏松、保肝护肝等功效；可与枸杞子、小麦、黄豆搭配；与胡萝卜、海蟹、银鱼相克，同食可能会引起不适；
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有健脑益智、补养心脾、子宫肌瘤等功效；可与莲子、松子、枸杞子搭配；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益气活血、补益脾胃、滋阴补肾等功效；可与粳米、牛奶、生姜搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、中和胃酸、缓解胃痛等功效；可与枇杷、绿豆、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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