| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 6克 | 碧波银针热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡,相当于灭火0分钟消耗的热量720 | |||||
1、菠菜洗净，入沸水中焯一下捞出控去水分，以去除草酸，焯菠菜的水要倒掉
2、焯好的菠菜切成几段，放入搅拌机中，加水打成菠菜糊
3、菠菜糊倒回锅中，加适量水，放入洗净的金针菇，煮至金针菇熟
4、最后调入少许盐调味即可
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、消炎等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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