碧玉白菜卷的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、抗癌、解毒生津等功效；可与菠菜、狗肉、绿豆芽搭配；与西红柿、山楂干、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；

黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、通肠导便、促进生长发育等功效；可与花生酱、羊肝、白茅根搭配；与豆腐、鳝鱼、大豆相克，同食可能会引起不适；