| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 小炒香干热量/卡路里155千卡 | |||
1、准备材料。
2、香干,青椒,胡萝卜分别切丝。
3、锅中放油,倒入香干丝。
4、倒入胡萝卜及青椒丝,加入调料,翻炒均匀后,出锅。
香干的热量140千卡(每100克);具有抗癌、和脾胃、生津润燥等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、镇痛、缓解疲劳等功效;可与苦瓜、鳝鱼、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与鲈鱼、卷心菜、西瓜搭配;与红枣、茄子、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
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