| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 965克 | 海鲜娃娃菜热量/卡路里659千卡 | |||
1、干贝先用热水泡开。
2、锅里放一碗的水,放入干贝,用小火煮10分钟。
3、放入娃娃菜、虾、蛤蜊,生姜片,用中火煮10分钟。
4、这道菜不要放太多的水,也不要放盐,干贝和蛤蜊都有咸味。
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、消除疲劳等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、促进消化、补肾壮阳等功效;可与韭菜花、枸杞、豆苗搭配;与木瓜、荷兰豆、番茄相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴生津、软坚散结、滋阴明目等功效;可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配;与鲈鱼、芹菜、柑橘相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、治疗高血压、利五脏等功效;可与海带、鸡蛋、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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