酱蒸排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、补虚等功效；可与山楂、蘑菇、红薯搭配；与黄豆、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、祛风湿、促进消化等功效；可与豆腐、娃娃菜、鳕鱼搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、清肠道、帮助消化等功效；可与醋、火腿、粳米搭配；与大葱、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、祛风润肠、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、美容、美容护肤等功效；