三丝炒蛋的热量/卡路里_三丝炒蛋的做法

1、咸菜冲洗一下表面，切成丝，放入大碗中用清水浸泡至咸味变淡，中间要换几次水，尝一下咸淡合适了就可以了．
2、干木耳提前泡发洗净，切成丝；黄瓜洗净，切成丝．
3、三个鸡蛋，打散，加少许盐，打均匀，热锅热油，下蛋液炒散，盛出．
4、再起锅，倒油，温热时下葱花爆香，倒入咸菜丝和木耳丝，炒至断生后，加入黄瓜丝，适量生抽，并根据咸菜的咸淡决定是否加盐，翻炒均匀后，加入炒好的鸡蛋一起翻炒均匀，最后点香油出锅．

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有抗癌、治便秘、治疗便秘等功效；可与春笋、鲫鱼、枣搭配；与青萝卜、麦冬、海螺相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、减肥强体等功效；可与苹果、墨鱼、绿豆芽搭配；与干辣椒、香椿、花生酱相克，同食可能会引起不适；

咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有抗瘤、安神除烦、抑癌等功效；可与苹果脯、苹果酱、国光苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效；可与牡蛎、生菜、百合搭配；与牛奶、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；

三丝炒蛋的热量和减肥功效