| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 银耳莲子汤热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于跳舞30分钟消耗的热量288 | |||||
1、将银耳用冷水泡15分钟这样，待发后，去粗蒂，切小块备用
2、锅中清水，要多放些水，因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟，如果莲子用的是干的话，最好提前半天泡，因为莲子很难泡开，如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了
3、将红枣洗净后，连同处理过的银耳加入锅中，大火煮5分钟这样
4、然后转小火煮约1个小时这样，不时搅拌一下，否则银耳有可能会粘锅，最后加入冰糖调味即可
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、润肠、补脑等功效；可与鸡蛋、灵芝、鹌鹑蛋搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、强心安神、养心安神等功效；可与红枣、银杏、枸杞子搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
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