| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓬莱米 | 克 | 1267千卡 | 362千卡 | ||
| 薏仁 | 克 | 196千卡 | 357千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 枸杞薏仁饭热量/卡路里1546千卡 | |||
1、蓬莱米洗净,放置於筛网中沥干,静置30~60分钟备用。
2、薏仁、红薏仁洗净,充分沥干水分,放入电子锅中加温水,浸泡2小时备用。
3、枸杞略洗净沥干备用。
4、将蓬莱米放入电子锅中,加入盐混合均匀,按下电子锅煮饭键,煮至按键跳起后,即放入的枸杞,并翻动米饭,使米饭吸水均匀,最后焖10~15分钟即可。
蓬莱米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有缓解胃痛、壮骨、益脾胃等功效;可与黑豆、白果、紫米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
薏仁的热量357千卡(每100克);具有防癌、利水消肿、健脾去湿等功效;可与猕猴桃、山楂、鲤鱼搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有明目、延长寿命、润肺等功效;可与山楂干、银耳、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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