| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 蜜黑豆的做法热量/卡路里541千卡 | |||
1、将黑豆洗淨,用水稍微浸泡约30分钟;
2、加入两杯半的水,大火煮滾转小火煮约30分钟
3、加入酱油、糖、拌匀,继续小火煮约15~20分钟(边煮边搅拌,防止糊锅);
4、最后,加入蜂蜜、香油与白芝麻拌均匀,即完成
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、健脑益智、预防便秘等功效;可与红枣、橙子、谷类搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效;可与雪花梨、牛奶、胡萝卜搭配;与茭白、腐竹、豆腐花相克,同食可能会引起不适;
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