| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 苹果蛋饼热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于贴墙纸108分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料：
苹果去皮去核，切成片，放入水中浸泡，鸡蛋打散后加入鲜奶搅拌均匀。
2、做法：
1、烧热平底锅，加入油；
2、将蛋液倒入锅中小火煎；
3、将苹果片铺在蛋饼上；
4、底部熟后再翻转煎至蛋液凝固即可出锅。
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、减肥、安眠等功效；可与番茄、酸奶、咸菜搭配；与鹅肉、紫甘蓝、海鲜相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效；可与桂圆、黄豆、桂圆肉搭配；与鹅、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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