香蕉杏仁戚风的热量/卡路里_香蕉杏仁戚风的做法

1、香蕉准备好，用勺子捣成香蕉泥。（1-2）蛋黄中加入白砂糖和色拉油、水搅拌均匀，加入香蕉泥搅拌均匀。（3-5）
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。（6-7）
将美国大杏仁敲碎，加入面糊中，搅拌均匀。（8-9）
2、开始打蛋清，蛋清的打发是成功的关键。分三次加入白砂糖（如图4、5、6，第一、二、三次加入白砂糖），直至打发到硬性发泡，也就是如图六一样，出现小尖角。关于柠檬汁或者白醋，你可以在开始打发蛋白时加几滴，目的是去除蛋白的腥味，但是蛋白只要是烤熟了，是不会有腥味的，所以你要是有把握烤熟，也可以不放的，我现在就不放这个了。（1-6）
分三次将蛋白加入到蛋黄糊中，每一次加入都要慢慢自上而下的搅拌均匀，之后再加第二次。（7-8）
将面糊倒入蛋糕模具中。烟囱上的面糊是我故意弄上去的，据说可以帮助攀爬。
3、烤箱预热，170度，放入下层，烤45分钟。出炉后倒扣，放凉，用脱模刀脱模即可。（1-4）

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、护视力等功效；可与小米、韭菜、桂圆肉搭配；与味精、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热润肺、大便秘结、祛脂降压等功效；可与李子、川贝母、苹果搭配；与西瓜、红薯、土豆相克，同食可能会引起不适；

美国大杏仁的热量585千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有血虚津枯、降血脂、治疗便秘等功效；可与芝麻、白果、核桃搭配；与排骨、猪肺、小米相克，同食可能会引起不适；

香蕉杏仁戚风的热量和减肥功效