| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 207克 | 微波鸡蛋羹热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡,相当于高台跳水17分钟消耗的热量180 | |||||
1、将蛋液与水混合均匀，放入小碗中。蛋液的量，稍加30ML的水即可。不可过多，否则无法成型。泡泡清理掉否则影响蛋羹。
2、中高火1分钟，中底火1分钟，低火60秒即可，中途要打开看一下一面过火。淋入酱油与香油即可。
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有养血发胎、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与干贝、香椿、明虾搭配；与柿子、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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