| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 73千卡 | 24千卡 | ||
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 1239克 | 菜包饺热量/卡路里2724千卡 | |||

1、把菜馅的所有东东切成小丁,入油锅炒熟,加入盐,味精,出锅后放凉待用。

2、糯米粉和粳米粉以3:2的比例混匀后分成两份,锅中加入清水烧开,把其中一份粉倒入沸腾的水中,且要用筷子不停的搅拌,变成比浆糊厚一点的糊状就好了,这样做好的我们把它叫做浆头,把浆头放入另一份粉中。

3、待浆头变成温凉后,和成光滑的面团,直到用力按下去象这样就好了。

4、把上面的面团搓成长条状,用手摘成一颗颗的。

5、拿一颗上面的小面团,搓成圆形,稍稍压成扁圆,从边缘开始捏成一个碗状。

6、在碗中加入炒好的菜馅或红豆馅。

7、像图上一样捏起来。

8、长的像这样捏出花边,旁边的再用手把上面一挤就好了。

9、最后就成这样了。

10、这是石榴,像不?

11、上蒸锅蒸20分钟就好了,要不要来一个!
红豆馅的热量240千卡(每100克);具有消暑、抗癌、润肠通便等功效;可与鸡肉、枣、兔肉搭配;与羊肝、冬瓜、盐相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、养胃下气、调和脏腑等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒毒、解热毒、利尿止渴等功效;可与牛里脊、西红柿、猪蹄搭配;与豆腐、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、止消渴等功效;可与山楂、萝卜、茄子搭配;与菱角、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补钙、止消渴、解热毒等功效;
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