| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 什锦小炒热量/卡路里662千卡 | |||
1、先吧里脊肉洗好切成丁,加料酒、葱、姜、味精腌制片刻
2、把红椒、青豆、香菇洗净,红椒切菱形片、香菇切丁
3、在锅内到入色拉油,八成油温,把肉丁滑炒肉熟后捞出
4、锅中留少许油,倒入红椒煸炒、再将青豆和炒好的肉丁、香菇丁倒入锅中翻炒片刻,加适量的盐、味精调味,最后用水淀粉勾薄欠。好!搞定!出锅
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾养血、润肠胃、补肾气等功效;可与芸豆、蒜、菜花搭配;与菊花、荞麦、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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