| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 印度特色蜜汁奶球热量/卡路里968千卡 | |||
1、取不锈钢平底锅上火,加入水600克,放入白糖,在加入少许鲜柠檬汁,大火烧开,小火熬制成水晶蜜汁待用。
2、取奶粉加入适量的面粉,泡打粉和小苏打少许,加水做成软硬适度的面团,包上保鲜膜醒制10分钟。然后做成4个球型,球要做实在待用。
3、然后取锅上小火,放入奶球进行炸制,火一定要小,奶球才能涨发起来。颜色要求金黄色。
4、把炸好的奶球放入水晶蜜汁中,进行大火煮开,小火慢煮。目的是让奶球里面浸入蜜汁。大约10分钟左右即可。
5、然后去玻璃器皿,把奶球放入器皿里加入适量的水晶蜜汁即可。把开心果仁切碎洒在上面,用薄荷芽点缀即成。这样一款具有印度的特色甜品就做成了。
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、防治近视、改善视力等功效;可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配;与菠菜、杨梅、金针菇相克,同食可能会引起不适;
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