| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 89千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 海苔肉松饼干热量/卡路里1424千卡 | |||
 热量1424千卡,相当于开货车219分钟消耗的热量390 | |||||
1、将黄油切成小块，室温软化。
2、海苔剪碎。这个推荐韩国进口的小海苔。微辣配合肉松会更加好吃！
3、将海苔碎与肉松、泡打粉倒入低筋面粉里，混合均匀待用
4、软化后的黄油加入糖和盐，用打蛋器打到体积稍膨大，颜色发白。
5、分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀。每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全混合均匀再加入下一次。
6、倒入第5步准备好的面粉混合物。
7、揉成光滑的面团。
擀成长方形面片。
用刀切成条状。
8、把切好的小条排入烤盘，170度，中上层烤15分钟左右。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、苋菜、肥牛搭配；与桔子、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、除口臭、止咳等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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