| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 1082克 | 果蔬基围虾热量/卡路里533千卡 | |||

1、基围虾洗净去虾线,去皮留尾部。
2、木瓜.冬瓜分别洗净,去皮切方丁备用。
3、炒锅中倒入食用油,油热后放入虾仁迅速炸制变色后捞出控油。
4、炒锅中留底油,倒入虾仁煸炒.烹料酒,放入冬瓜.木瓜,倒入少许鲜汤.盐烧制一下,勾薄芡即可出锅。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、帮助消化、补肾壮阳等功效;可与豆腐、豆苗、韭菜搭配;与香菇、鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肾、润肤美容、消渴等功效;可与草鱼、大花蟹、牡蛎搭配;与山竹、红豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有丰胸、抗痉挛、健脾消食等功效;可与香菇、猪肉、牛奶搭配;与北极虾、南瓜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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