| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 雪梨酱热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡,相当于空手道26分钟消耗的热量600 | |||||
1、将雪梨去把洗净，去核切成小丁，或用搅拌机搅成泥状。
2、将雪梨丁或雪梨泥放入锅内，加入适量的清水，用大火煮6分钟，加入冰糖再煮15分钟，当冰糖完全熔化且锅内的果酱变得浓、稠、厚即可。
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有化痰、预防高血压、解酒等功效；可与核桃、百合、姜汁搭配；与鹅肉、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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