| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 882克 | 好吃简单-干贝冬瓜羹热量/卡路里578千卡 | |||
1、先将冬瓜去皮洗净,刨成细丝状或者特别小的快;
2、把干贝用水冲洗一下,用320ml水浸泡,冰箱保存过夜。平时用水泡软就可以食用,再用手撕碎,成自然丝状,连汤待用;嫩豆腐切成小小的块备用
3、起锅加水同时放入浓汤煲,开锅至浓汤煲完全融化,再放入冬瓜丝或冬瓜块和干贝丝同时放入锅中煮滚,烧开煮一会,表面上出现泡沫时,撇末,边煮边搅至冬瓜和干贝丝完全熟烂成泥,完全煮烂,期间要一直保持小火,边煮边
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、润肤美容、消肿利湿等功效;可与平菇、茶树菇、鸡胸肉搭配;与海螺、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、利五脏、滋阴等功效;可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有宽肠胃、润肠通便、补中和血等功效;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、补脾益胃等功效;可与金针菇、海带 、基围虾搭配;与竹笋、小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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