| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 423克 | 辣味椒盐虾热量/卡路里347千卡 | |||
1、虾去头去泥线,如图,一部分虾壳用剪刀剪开,只是虾壳部分,不包括虾肉,洗净沥干水待用。
2、洋葱切丝、葱切小段。
3、锅中放油,稍稍多一些,虾入油锅炸。
4、一直大火炸,炸至虾壳跟虾肉分离。
5、捞起沥油。
6、锅中放一部分炸虾的油,放干辣椒爆香略炒。
7、放洋葱,小火炒香。
8、放入炸好的虾,转大火,稍稍翻炒。
9、放入椒盐,炒匀。
10、撒葱花,出锅~
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛痰利尿、促消化等功效;可与火腿、苹果、鸡蛋搭配;与小龙虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;
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