| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 1043克 | 番茄土豆排骨汤热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡,相当于跑步机383分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨洗净剁成小块，葱白切长段，姜切片，番茄对半切、土豆去皮切小块，排骨焯一下。
2、撇去浮沫，排骨捞出，放入电饭煲，也可以用高压锅。
3、焯的汤在撇去浮沫之后，盛出待用。
4、起锅少许油，爆香葱姜。
5、放入番茄、土豆略加拌炒。
6、倒入之前焯排骨的汤。
7、汤煮开。
8、连汤带料倒入电饭煲煮，中间加入些红枣，排骨熟之后，放少许盐跟胡椒粉调味即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、补钙等功效；可与红薯、白菜、紫菜搭配；与甘草、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、健脾利湿、减肥等功效；可与醋、黄瓜、肥牛搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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