| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 切达奶酪 | 克 | 327千卡 | 282千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 竹炭奶酪吐司热量/卡路里1709千卡 | |||
 热量1709千卡,相当于吹小号684分钟消耗的热量150 | |||||
1、除奶酪片以外的所有原料用后油法揉至完全，室温发酵2.5倍大
2、发酵好的面团滚圆，松弛15分钟
3、松弛好的面团用擀面杖擀成边长同土司盒长度相同的正方形，翻面
4、切达奶酪片每片切成四份，每两分重叠在一起铺在擀好的面团上
5、自上而下卷起，收口粘紧
6、放入土司模进行最后发酵至9分满
7、发酵好后盖上盖子
8、烤箱预热180度，下层放入土司模，35分钟
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、清污解毒等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
竹炭粉具有养颜护肤、提高免疫力、通便等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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